1、油煙收集罩  
 
　　采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。  
 
　　2、運水煙罩  
 
　　采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。  
 
　　目前產(chǎn)品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合GB18483-2001的要求。  
 
 
 
　　3、水噴淋洗滌塔凈化工藝  
 
　　采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。  
 
　　該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。  
 
　　4、高壓靜電(等離子)  
 
　　利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。  
 
　　該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的初期的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用一段。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標(biāo)，要定期或者不定期的清洗。清洗過后，機器會恢復(fù)正常使用，正常使用維護，可以使用數(shù)年。   
 
　　5、物理過濾  
 
　　絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合.  
 
　　此類產(chǎn)品的油煙去除率實際為20～30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。  
 
　　6、光催化  
 
　　利用紫外光將含油氣體的油霧分解。  
 
　　此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。  
 
　　7、生物凈化  
 
　　利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。  
 
　　此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。  
 
　　8、液沫洗滌  
 
　　利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機較為合理。  

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