隨著人們和市政對(duì)于油煙污染的加強(qiáng)治理，人們對(duì)于餐飲業(yè)安裝油煙凈化器的工作也越來(lái)越重視。不過(guò)，目前鄭州市場(chǎng)上油煙凈化設(shè)備眾多，油煙凈化器的種類也多種多樣，餐飲行業(yè)經(jīng)理在選擇油煙凈化器上也比較頭疼。今天，鄭州大力環(huán)保油煙凈化器就來(lái)為大家解析鄭州市場(chǎng)上油煙凈化器存在的問(wèn)題和影響因素，幫助您更好的選擇油煙凈化設(shè)備。

　　1、系統(tǒng)設(shè)計(jì)問(wèn)題。無(wú)論采用何種凈化器來(lái)凈化油煙，應(yīng)把凈化技術(shù)處理系統(tǒng)作為一個(gè)整體來(lái)考慮，要保證飲食業(yè)油煙排放系統(tǒng)功能的正常使用，又要使排放油煙達(dá)標(biāo)?，F(xiàn)存在油煙污染治理時(shí)，認(rèn)為安裝一臺(tái)設(shè)備即可，而未研究灶眼多少、排風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量風(fēng)壓、噪聲污染情況、排風(fēng)系統(tǒng)管路情況等進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，造成上了設(shè)備沒(méi)法用或不能達(dá)標(biāo)的情況時(shí)有發(fā)生。

　　2、凈化效率決定處理程度。凈化效率和油煙排放濃度是飲食業(yè)油煙凈化排放標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定的指標(biāo)，無(wú)論何種規(guī)模的餐飲業(yè)，都應(yīng)該遵循相應(yīng)的排放標(biāo)準(zhǔn)。大、中、小型飲食業(yè)油煙的去除率分別為85%、75%、60%。不同規(guī)模的餐飲應(yīng)根據(jù)不同油煙凈化器的去除率來(lái)選擇適合自身的油煙凈化器。

　　3、火煙問(wèn)題應(yīng)引起重視?；馃熓侵笭t灶燃燒的煙塵，不同于油煙的成分，目前大部分單位均并入油煙系統(tǒng)一并處理，因溫度過(guò)高，且有明火，易造成機(jī)械吸附式、高壓靜電式凈化系統(tǒng)火災(zāi)，對(duì)油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化效果有一定影響。國(guó)內(nèi)有單位開發(fā)出火煙處理凈化器單獨(dú)處理爐灶的火煙。

　　4、風(fēng)量與凈化起系統(tǒng)匹配問(wèn)題。主要存在兩類不匹配問(wèn)題，一類是排風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)風(fēng)量與灶眼數(shù)不匹配，廚房后堂存在排風(fēng)不暢或排風(fēng)量浪費(fèi)；一類是排風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)量與所設(shè)計(jì)的凈化系統(tǒng)處理能力不匹配，有的單位為減少投資，存在小馬拉大車，排放不達(dá)標(biāo)問(wèn)題。

　　5、風(fēng)阻與排油煙系統(tǒng)技術(shù)性能。風(fēng)阻是油煙凈化器系統(tǒng)中除凈化效率外另一個(gè)重要的技術(shù)指標(biāo)，在飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范中，對(duì)此有具體要求，如機(jī)械吸附式凈化設(shè)備和復(fù)合式凈化設(shè)備的本體阻力應(yīng)小于600Pa，濕式油煙凈化設(shè)備和高壓靜電式凈化設(shè)備本體阻力應(yīng)小于300Pa。

　　6、凈化技術(shù)二次污染問(wèn)題。飲食業(yè)油煙排放和凈化過(guò)程中易產(chǎn)生的二次污染有含油廢水、廢油、及風(fēng)機(jī)噪聲污染。對(duì)濕法處理的含油廢水，應(yīng)采取切實(shí)可行的油水分離技術(shù)或生化處理技術(shù)，使處理出水達(dá)標(biāo)或滿足城市集中處理進(jìn)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)。各種油煙凈化器產(chǎn)生的廢油應(yīng)妥善處理，防止地溝油進(jìn)入市場(chǎng)，危害人類健康。

　　上面就是對(duì)“鄭州市場(chǎng)上油煙凈化器存在的問(wèn)題和影響因素”的相關(guān)分析，希望大家在了解之后，能對(duì)油煙凈化器有更清晰的認(rèn)知，選擇最適合自己的產(chǎn)品。鄭州大力環(huán)保油煙凈化器，處理油煙效率高，使用方便，投資少、運(yùn)行管理費(fèi)用低，是您理想的油煙凈化器新選擇。